Dapur · Bar · Bilik Wain
MENU
Dapur ini berpegang pada tradisi Itameshi — gabungan ketelitian Jepun dan teknik Itali — dengan penekanan pada daging dan makanan laut premium.
Dapur · Bar · Bilik Wain
Menu
CLC secara ringkas
- CLC di Bang Tao, Phuket menghidangkan 7 sushi roll istimewa, 6 donburi, 7 potongan sashimi dan 8 hand roll dalam menu Itameshi yang menyatukan masakan Jepun dan Itali di satu dapur.
- Senarai sake CLC mengandungi 8 botol, daripada Homare Alladin Yuzu Junmai 300 ml pada harga 2 520 THB hingga DASSAI Beyond Junmai Daiginjo 720 ml pada harga 46 800 THB.
- Bilik wain CLC menyimpan 425 label dan 1 885 botol serta menerima Best of Award of Excellence 2026 daripada Wine Spectator.
- Hidangan à la carte di CLC disajikan sepanjang malam, dari 18:00 hingga lewat malam; harga tertakluk kepada VAT 7% dan caj perkhidmatan 10%.
Dapur
- Menu CLC terdiri daripada 3 bahagian: Menu Utama, Senarai Wain dan Menu Bar.
- CLC menamakan masakannya Itameshi: unsur Jepun dan Itali diambil daripada kedua-duanya lalu dijadikan gaya tersendiri (Instagram @clc.phuket, 17.08.2026).
- Wine Spectator menyenaraikan masakan CLC sebagai Itali / Jepun, kategori harga $$$, jenis perkhidmatan Makan Malam (kad 2026).
- Time Out Phuket menggambarkan masakan CLC sebagai Itameshi Jepun-Itali yang diterajui cef (05.08.2026).
Harga
- Purata perbelanjaan di CLC bermula dari 2 000 THB seorang (Phuket Insider, 15.07.2026; Time Out, 05.08.2026).
- Harga di CLC tertakluk kepada VAT 7% dan caj perkhidmatan 10% (Instagram @clc.phuket, 21.07.2026).
- Hidangan à la carte di CLC disajikan sepanjang malam.
Wain dan bar
- Senarai sake CLC mengandungi 8 botol; botol teratas ialah DASSAI Beyond Junmai Daiginjo 720 ml pada harga 46 800 THB.
- DASSAI 23 Junmai Daiginjo 720 ml di CLC berharga 11 500 THB; DASSAI 45 Sparkling 360 ml berharga 2 700 THB.
- Nanakanba Junmai Daiginjo 720 ml di CLC berharga 6 500 THB; Nanakanba Tokubetsu Junmai 720 ml berharga 3 500 THB.
- Inata Hime Gouriki Junmai Ginjo 720 ml di CLC berharga 5 200 THB; Black Imayo Tsukaka Super Dry Junmai 720 ml berharga 3 800 THB.
- Homare Alladin Yuzu Junmai 300 ml di CLC berharga 2 520 THB, harga paling rendah antara 8 sake.
- Senarai wain CLC mengandungi 425 label dan 1 885 botol, menurut data yang diserahkan oleh restoran kepada Wine Spectator (2026).
- Senarai wain CLC mempunyai 5 wilayah yang paling menonjol: Champagne, Burgundy, Bordeaux, Tuscany dan Piedmont (Wine Spectator 2026).
- Rak spirit CLC menempatkan 9 botol: Grey Goose, Beluga Transatlantic Racing, Tito's Handmade, Patron Silver, Patron Reposado, Patron Anejo, Clase Azul Plata, Clase Azul Reposado, Clase Azul Gold.
Anugerah
- CLC menerima Best of Award of Excellence 2026 daripada Wine Spectator, tahap yang dicapai oleh 1 830 restoran di seluruh dunia pada 2026; ambang lazimnya ialah 350+ pilihan, dan CLC menyenaraikan 425.
Waktu operasi
- CLC dibuka dari 18:00 hingga lewat malam.
