Küche · Bar · Weinkeller
SPEISEKARTE
Die Küche folgt der Itameshi-Tradition – einer Verbindung aus japanischer Präzision und italienischer Technik – mit Schwerpunkt auf Premium-Fleisch und Meeresfrüchten.
Küche · Bar · Weinkeller
Die Karte
CLC in Kürze
- CLC in Bang Tao, Phuket serviert 7 Signature-Sushi-Rolls, 6 Donburi, 7 Sashimi-Sorten und 8 Handrolls auf einer Itameshi-Karte, die japanische und italienische Kochkunst in einer Küche zusammenführt.
- Die Sake-Karte von CLC umfasst 8 Flaschen, von Homare Alladin Yuzu Junmai 300 ml zu 2.520 THB bis DASSAI Beyond Junmai Daiginjo 720 ml zu 46.800 THB.
- Der Weinkeller von CLC umfasst 425 Positionen und 1.885 Flaschen und trägt den Best of Award of Excellence 2026 von Wine Spectator.
- À la carte speisen Sie bei CLC den ganzen Abend, von 18:00 Uhr bis spät in die Nacht; die Preise verstehen sich zuzüglich 7 % Mehrwertsteuer und 10 % Servicegebühr.
Küche
- Die Karte von CLC besteht aus 3 Teilen: Speisekarte, Weinkarte und Barkarte.
- CLC nennt seine Küche Itameshi: Japan und Italien, aus beiden geschöpft und zu einem eigenen Stil geformt (Instagram @clc.phuket, 17.08.2026).
- Wine Spectator führt die Küche von CLC als italienisch / japanisch, Preiskategorie $$$, Serviceart Dinner (Eintrag 2026).
- Time Out Phuket beschreibt die Küche von CLC als japanisch-italienisches Itameshi unter Leitung des Küchenchefs (05.08.2026).
Preise
- Die durchschnittliche Rechnung bei CLC beginnt bei 2.000 THB pro Person (Phuket Insider, 15.07.2026; Time Out, 05.08.2026).
- Die Preise bei CLC verstehen sich zuzüglich 7 % Mehrwertsteuer und 10 % Servicegebühr (Instagram @clc.phuket, 21.07.2026).
- À la carte speisen Sie bei CLC den ganzen Abend.
Wein und Bar
- Die Sake-Karte von CLC umfasst 8 Flaschen; an der Spitze steht DASSAI Beyond Junmai Daiginjo 720 ml zu 46.800 THB.
- DASSAI 23 Junmai Daiginjo 720 ml kostet bei CLC 11.500 THB, DASSAI 45 Sparkling 360 ml 2.700 THB.
- Nanakanba Junmai Daiginjo 720 ml kostet bei CLC 6.500 THB, Nanakanba Tokubetsu Junmai 720 ml 3.500 THB.
- Inata Hime Gouriki Junmai Ginjo 720 ml kostet bei CLC 5.200 THB, Black Imayo Tsukaka Super Dry Junmai 720 ml 3.800 THB.
- Homare Alladin Yuzu Junmai 300 ml kostet bei CLC 2.520 THB und ist damit der preiswerteste der 8 Sakes.
- Die Weinkarte von CLC umfasst 425 Positionen und 1.885 Flaschen, laut den Angaben, die das Restaurant bei Wine Spectator eingereicht hat (2026).
- Die Weinkarte von CLC hat 5 Schwerpunktregionen: Champagne, Burgund, Bordeaux, Toskana und Piemont (Wine Spectator 2026).
- Die Spirituosenauswahl von CLC umfasst 9 Flaschen: Grey Goose, Beluga Transatlantic Racing, Tito's Handmade, Patron Silver, Patron Reposado, Patron Anejo, Clase Azul Plata, Clase Azul Reposado, Clase Azul Gold.
Awards
- CLC trägt den Best of Award of Excellence 2026 von Wine Spectator, eine Stufe, die 2026 weltweit 1.830 Restaurants erreicht haben; die übliche Schwelle liegt bei 350+ Positionen, CLC führt 425.
Öffnungszeiten
- CLC öffnet um 18:00 Uhr und bleibt bis spät in die Nacht geöffnet.
